Dancu Tabita · Cașcaval de Dancu
Fermă de cașcaval cu produse zilnice proaspete, mostre la magazin și fațadă galben-portocaliu lângă șoseaua spre Hîncești
Mostre la magazin: cașcaval Gouda, Cheddar și Geak (inclusiv Geak cu ardei roșu) · gustare înainte de cumpărare, plus 1L de lapte de zi
Merită dacă treci prin Hîncești și te interesează cașcavalul de fermă — mostre de cașcaval maturat, urdă proaspătă și brânză cu mărar, plus lapte de zi. O oprire scurtă pentru gusturi locale.
Dancu Tabita produce cașcaval în satul Dancu, lângă șoseaua Chișinău-Hîncești, de mai bine de un deceniu. Magazinul mic atașat de fermă are fațadă portocaliu-galben, semnul rotund 'Cașcaval de Dancu' deasupra ușii și o tablă A-board cu 'Bine ați venit!' la intrare. Înăuntru găsești cinci tipuri de cașcaval după rețete englezești și olandeze — Gouda, Cheddar, Geak și Geak cu ardei roșu — plus smântână și unt. Programul e extins (8-20 luni-joi, 8-22 vineri-sâmbătă, non-stop duminica), perfect pentru o oprire pe drumul spre sud. Localnicii o cunosc ca pe una dintre cele mai consistente fabrici mici de cașcaval din zonă.
- Cașcaval mereu proaspăt · localnicii vin săptămânal
- Mai multe vârste și stiluri (proaspăt, semi-vârstuit, 6 luni, mărar, chimen)
- Mostre gratuite la magazin înainte de cumpărare
- Program generos inclusiv non-stop duminica
- Oprire convenabilă pe drumul spre sud
- Fațada galben-portocaliu cu semnul rotund 'Cașcaval de Dancu' și tabla A-board de bun-venit
- Vitrina cu roți de cașcaval stivuite pe vârste, etichete cretate
- O roată proaspăt deschisă pe tejghea, galben-lăptoasă înăuntru
Niciun g0er n-a scris încă. Fii primul.
“It was the best place to visit while visiting maldova! Whoever visits here, they need to here and try their various cheeses. They are freshly made here and there is a bakery in the making. Cheese tasting was a lot of fun”
“This is a wonderful place! So inspiring how they started from nothing to build up to where they are today; bread, cheese, milk, coffee shop, pastries, a dairy farm, crops, and more. It all began with a vision of “the golden tree” given by God and they have followed His leading all along the way. Fabulous!”
“Our group had the honor of visiting Dimitri’s cheese operation. He’s a brilliant, compassionate, determined individual that shared his amazing story. We were touched and blessed to meet him and and family.”
- Magazin sătesc simplu · fără cafenea sau locuri la masă
- Engleză limitată, dar personalul e prietenos și răbdător
- Stocul variază · unele brânzeturi speciale se termină după-amiaza