GOGU Winery
Vinuri de autor cu intervenție minimă, în Căușeni
Degustare la cramă cu producătorul · vinuri de autor cu intervenție minimă
Merită dacă vrei vinuri de autor cu intervenție minimă, degustate la cramă chiar cu producătorul. Bun pentru iubitorii de vin natural care caută o oprire în Căușeni.
GOGU Winery e crama de familie din Căușeni care a făcut din intervenția minimă o semnătură — fermentație în cuve de inox curat, sulfiți doar la îmbuteliere, producție mică pe fiecare etichetă. Chardonnay-ul, Pinot Noir-ul și roșiile de autor ies în câteva mii de sticle pe an, iar diferența se simte: vin viu, cu caracter de podgorie, nu de fabrică. Vizita e directă, cu producătorul — suni înainte, cobori printre cuve, deguști lângă butoaie și pleci cu sticla pe care tocmai ai înțeles-o. E genul de cramă pe care n-o găsești în supermarket, dar o vezi tot mai des pe listele restaurantelor bune din Chișinău și chiar din afara țării.
Vinurile cramei
Metafora
4Seria de autor a cramei Gogu — vinuri experimentale în ediții limitate, cu macerații lungi și asamblaje neconvenționale.
Alba
Vin cu aromă bogată de pere, ananas și fructe exotice, cu nuanțe de vanilie și pîine tostată, oferind un gust onctuos și bine echilibrat.
Orange
Buchet bogat de arome de fructe uscate, flori de câmp și busuioc, cu gust intens, corpolență fină și ușor taninoasă, bine echilibrat de o aciditate medie și postgust lung.
Rosu
Vin cu culoare rubinie și buchet elegant de vișine, mure și afine, completate de note de ciocolată neagră, fum și condimente dulci, cu gust intens și post-gust lung.
Alta
Aromă specifică și bine pronunțată cu nuanțe de vișine și prune uscate, gust plin condimentat cu noblețe de stejar.
Instinct
5Linia proaspătă și jucăușă a cramei Gogu — vinuri tinere, vibrante, gândite pentru plăcerea imediată.
Sauvignon Blanc
Aromă specifică soiului cu nuanțe elegante de coacăză roșie și fructe exotice, gust plin, echilibrat și răcoritor.
Feteasca Neagră Nouveau
Vin proaspăt și vibrant cu aromaturi de vișine coapte, fructe roșii de pădure și subtile note de condimente, cu nuanțe erbacee de brusture și germeni de grâu.
Saperavi
Vin cu aroma de fructe coapte și pomușoare, cu caracter nobil și note condimentate, maturizat în butoaie.
Blanc de Blancs
Vin alb proaspăt cu arome fine de fructe albe și flori de salcâm, completate de o aciditate echilibrată și gust curat, rafinat și persistent.
Blanc de Rouges
Un vin alb surprinzător cu arome delicate de fructe roșii proaspete și note ușor citrice, cu aciditate plăcută și gust echilibrat, elegant și revigorant.
Alte vinuri
7
Blanc Cuvée
Spumant clasic cu aroma fină ce evocă nuanțe de miere și flori de iasomie, gust plin, echilibrat și racoritor.
Sauvignon Blanc Bio
Aromă specifică cu nuanțe de coacăză roșie și fructe exotice, gust plin, echilibrat și răcoritor.
Viorica
Vin alb cu aromă intensă parfumată, cu nuanțe de pepene galben, lichee și miere de albine, urmat de un postgust floral elegant.
Blanc de Merlot
Vin paie-galben cu reflexii verzui, cu aromatele delicate de pere verde, citrice și mango, cu gust proaspăt și complex, finalizat de o aciditate refreshantă.
Feteasca Neagră – Cabernet Sauvignon Rose
Vin proaspăt cu aromă bogată de fragi, afine și coacăză roșie, cu note subtile de greipfruit și vișine, gust răcoritor și echilibrat.
Rosu de Causeni
Vin cu culoare rubinie, cu arome complexe de vișine, mure și afine, completate de note ușoare de ciocolată neagră, fum și condimente dulci, cu gust intens și post gust elegant de lungă durată.
Cuvee Rouge
Vin cu culoare roșie rubinie și nuanțe cărămizii, cu buchet complex dominat de mure și coacăză, gust plin și echilibrat cu postgust lung.
Date despre vinuri via goguwinery.md
- vin de autor
- vizită cu producătorul
- intervenție minimă
- producție mică
Cramă de autor, vinuri cu caracter și o abordare foarte personală a vinului moldovenesc.
Vezi recomandările →
Niciun g0er n-a scris încă. Fii primul.
“Great winery and lovely people!”
“Great family winery. Fantastic lunch (needs to be booked in advance) and great wines for all tastes.”
“One of the most reviewed winery!”