Steak la grătar cu sos de casă unic și sare grunjoasă servită la masă, pentru a ajusta condimentarea după preferință
V60 filter cu single-origin rotativ.
Sushi set proaspăt pregătit zilnic + Tom Yum autentic aromant, echilibrat dulce-acrișor-picant · chef Shigeki
Platoul mixt cu sashimi proaspăt, unagi grătarat și wasabi + poke bowl personalizabil cu garnitură de avocado și edamame
Matcha latte cremoasă, apreciată de pasionați · cappuccino smooth cu latte art · cornuri migdale servite proaspete
Rulouri mari cu somon feliuat corect și orez bine echilibrat, gata pentru take-away
Meniu sezonier cu ingrediente moldovenești – eggs Benedict cu rucola, prăjituri fără zahăr de patisier și croissante proaspete din cuptor
Terasa cu pergolă, instalație dramatică de flori albe cascadante + meniu internațional nonstop (breakfast, sushi, steak, cocktailuri)
Gelato artizanal cu gust italian intens · pistachio, stracciatella, fructe sezoniere · plus prosecco la pahar
Ravioli proaspeți cu creveți sau burrata + cannoli siciliene cu cremă de ricotta
Mic dejun parizian + brunch weekend + clasice franțuzești
Wraps-uri calde cu shawarma și hummus cremos de casă, cu echilibru precis de mirodenii libaneză
Platou de brânzeturi artizanale moldovenești + pahar de vin natural Aïtai pe terasa rooftop cu vedere la apus
Deserturi fără zahăr rafinat și fără gluten, bogat aromatizate, pereche perfectă cu brunch de weekend
Roll-uri volcano cu ton și friptură coreeană la grătar, servite cu wine pairing Purcari 1827 rosé și vedere la lacul Valea Morilor
Micul dejun european complet și cocktailuri la bar, într-un interior elegant cu design modern
Clătite cu somon sălbatic + microgreens și latte cu floare de mazăre butterfly pea · bowluri vegetariene cu ingrediente organice și cafea proaspăt măcinată
Combo tonkotsu ramen + smash burger.
Small plates de ramen și gyoza cu cocktailuri serioase pe terasa de vară de Armenească
Ouăle ramen mollet și gyoza crocant servite în bucătărie deschisă cu muzică rock
Espresso double Julius Meinl + cheesecake casă (~80 lei) · loc lângă fereastră pentru 2h focus
Lunch set la 150 MDL (supă + fel principal + băutură) + muzică live vineri și sâmbătă seara
Box de 12 bonbons + espresso.
Alegi peștele proaspăt pe greutate + supă ucha tradițională