GOGU Winery
Author wines with minimal intervention, in Căușeni
Cellar-door tasting with the winemaker · minimal-intervention author wines
Worth it if you want low-intervention author wines, tasted at the cellar with the producer himself. Good for natural-wine lovers looking for a stop in Căușeni.
GOGU Winery is a family winery from Căușeni that has made minimal intervention its signature—fermentation in clean stainless steel tanks, sulfites only at bottling, small production on each label. The Chardonnay, Pinot Noir, and house reds come out in just a few thousand bottles a year, and you can taste the difference: living wine with vineyard character, not factory character. A visit is straightforward, with the producer—you call ahead, go down among the tanks, taste by the barrels, and leave with the bottle you've just come to understand. It's the kind of winery you won't find in a supermarket, but you're seeing more and more often on the wine lists of good restaurants in Chișinău and even abroad.
Their wines
Metafora
4Seria de autor a cramei Gogu — vinuri experimentale în ediții limitate, cu macerații lungi și asamblaje neconvenționale.
Alba
Vin cu aromă bogată de pere, ananas și fructe exotice, cu nuanțe de vanilie și pîine tostată, oferind un gust onctuos și bine echilibrat.
Orange
Buchet bogat de arome de fructe uscate, flori de câmp și busuioc, cu gust intens, corpolență fină și ușor taninoasă, bine echilibrat de o aciditate medie și postgust lung.
Rosu
Vin cu culoare rubinie și buchet elegant de vișine, mure și afine, completate de note de ciocolată neagră, fum și condimente dulci, cu gust intens și post-gust lung.
Alta
Aromă specifică și bine pronunțată cu nuanțe de vișine și prune uscate, gust plin condimentat cu noblețe de stejar.
Instinct
5Linia proaspătă și jucăușă a cramei Gogu — vinuri tinere, vibrante, gândite pentru plăcerea imediată.
Sauvignon Blanc
Aromă specifică soiului cu nuanțe elegante de coacăză roșie și fructe exotice, gust plin, echilibrat și răcoritor.
Feteasca Neagră Nouveau
Vin proaspăt și vibrant cu aromaturi de vișine coapte, fructe roșii de pădure și subtile note de condimente, cu nuanțe erbacee de brusture și germeni de grâu.
Saperavi
Vin cu aroma de fructe coapte și pomușoare, cu caracter nobil și note condimentate, maturizat în butoaie.
Blanc de Blancs
Vin alb proaspăt cu arome fine de fructe albe și flori de salcâm, completate de o aciditate echilibrată și gust curat, rafinat și persistent.
Blanc de Rouges
Un vin alb surprinzător cu arome delicate de fructe roșii proaspete și note ușor citrice, cu aciditate plăcută și gust echilibrat, elegant și revigorant.
Other wines
7
Blanc Cuvée
Spumant clasic cu aroma fină ce evocă nuanțe de miere și flori de iasomie, gust plin, echilibrat și racoritor.
Sauvignon Blanc Bio
Aromă specifică cu nuanțe de coacăză roșie și fructe exotice, gust plin, echilibrat și răcoritor.
Viorica
Vin alb cu aromă intensă parfumată, cu nuanțe de pepene galben, lichee și miere de albine, urmat de un postgust floral elegant.
Blanc de Merlot
Vin paie-galben cu reflexii verzui, cu aromatele delicate de pere verde, citrice și mango, cu gust proaspăt și complex, finalizat de o aciditate refreshantă.
Feteasca Neagră – Cabernet Sauvignon Rose
Vin proaspăt cu aromă bogată de fragi, afine și coacăză roșie, cu note subtile de greipfruit și vișine, gust răcoritor și echilibrat.
Rosu de Causeni
Vin cu culoare rubinie, cu arome complexe de vișine, mure și afine, completate de note ușoare de ciocolată neagră, fum și condimente dulci, cu gust intens și post gust elegant de lungă durată.
Cuvee Rouge
Vin cu culoare roșie rubinie și nuanțe cărămizii, cu buchet complex dominat de mure și coacăză, gust plin și echilibrat cu postgust lung.
Wine data via goguwinery.md
- vin de autor
- vizită cu producătorul
- intervenție minimă
- producție mică
A boutique winery — wines with character and a very personal take on Moldovan wine.
See their picks →
No g0er has reviewed yet. Be the first.
“Great winery and lovely people!”
“Great family winery. Fantastic lunch (needs to be booked in advance) and great wines for all tastes.”
“One of the most reviewed winery!”