Terasa cu pergolă, instalație dramatică de flori albe cascadante + meniu internațional nonstop (breakfast, sushi, steak, cocktailuri)
Platoul mixt cu sashimi proaspăt, unagi grătarat și wasabi + poke bowl personalizabil cu garnitură de avocado și edamame
Steak la grătar cu sos de casă unic și sare grunjoasă servită la masă, pentru a ajusta condimentarea după preferință
Specialty coffee cu La Marzocco și brownie de ciocolată belgiană, vin natural seara
Matcha latte cremoasă, apreciată de pasionați · cappuccino smooth cu latte art · cornuri migdale servite proaspete
Meniu sezonier cu ingrediente moldovenești – eggs Benedict cu rucola, prăjituri fără zahăr de patisier și croissante proaspete din cuptor
Paste proaspete făcute în bucătăria deschisă + platou de antipasti cu mezeluri italiene și brânzeturi
Tur ghidat: scheletul mamutului → evoluția stepei → costume tradiționale (1 oră complet).
Bibliotecă cu fond de carte românească clasică + expoziții de pictură și seri dedicate poeților Vieru, Matcovschi, Eminescu
Micul dejun european complet și cocktailuri la bar, într-un interior elegant cu design modern
Brunch de weekend cu patiserie casa + V60.
Panini calde cu ingrediente proaspete și prăjitura cu vișine de casă
Tur muzeu 5 nivele + panoramă 360° de pe terasa turnului din 1892
Selecție de circa 400 de vinuri locale și internaționale, cu degustări și magazin alăturat
Raw-cakes fără zahăr rafinat (ex. Snickers, Nucușor) + unt de arahide artizanal de la producători moldoveni
Zeci de etichete de craft beer local și internațional cu barman expert și pălincă de prune
Tur sat etnografic 100 ha + 30+ construcții autentice + ateliere
Clătite cu somon sălbatic + microgreens și latte cu floare de mazăre butterfly pea · bowluri vegetariene cu ingrediente organice și cafea proaspăt măcinată
Signature cocktailuri craft cu garnituri botanice și spirtoase curate, servite într-o curte-grădină ascunsa pe București 75
Gelato artizanal cu gust italian intens · pistachio, stracciatella, fructe sezoniere · plus prosecco la pahar
Ouăle ramen mollet și gyoza crocant servite în bucătărie deschisă cu muzică rock
Set-ul cu mămăligă · brânză de oi, smântână și afumătură, plus zeamă de găină cu tăiței de casă
Rulouri mari cu somon feliuat corect și orez bine echilibrat, gata pentru take-away
Pan-asian fusion în grădina de iarnă + cocktail-uri cu yuzu și sake