Chateaubriand rare cu crustă la grătar, servit cu cartofi fondant, ciuperci şi sos de piper
Platoul mixt cu sashimi proaspăt, unagi grătarat și wasabi + poke bowl personalizabil cu garnitură de avocado și edamame
Wraps-uri calde cu shawarma și hummus cremos de casă, cu echilibru precis de mirodenii libaneză
Cafea filter + foto interior retro.
Pizza napolitană și branzino ravioli cu sos livornese, conduse de chef sard
Roll-uri volcano cu ton și friptură coreeană la grătar, servite cu wine pairing Purcari 1827 rosé și vedere la lacul Valea Morilor
Paste de casă zilnic + pizza napoletană + vinuri italiene selecte
Paste proaspete făcute în bucătăria deschisă + platou de antipasti cu mezeluri italiene și brânzeturi
Pizza Margherita cu aluat dospit 48h la cuptor cu lemne + platou de carne la grătar cu legume coapte
Ravioli proaspeți cu creveți sau burrata + cannoli siciliene cu cremă de ricotta
Pizza napoletană cu aluat dospit 48 ore, coapte în cuptor pe lemne, Margherita perfectă
Ouăle ramen mollet și gyoza crocant servite în bucătărie deschisă cu muzică rock
Small plates de ramen și gyoza cu cocktailuri serioase pe terasa de vară de Armenească
Platoul de sushi mixt cu nigiri de somon + roll-uri + dim sum cu ciuperci cremoase · cocktailuri cu lavandă proaspătă
Gelato artizanal cu gust italian intens · pistachio, stracciatella, fructe sezoniere · plus prosecco la pahar
Platou de stridii proaspete pe gheață + midii în sos de vin alb, pe terasa cu vedere la lacul Valea Morilor
Khachapuri ajaruli cu unt topit și gălbenuș + khinkali cu carne (8-10 bucăți) + vin georgian roșu din Saperavi
Rulouri cu scorțișoară pufoase și coajă foitată, coapte zilnic cu maia tradițională
Chemex și omlete delicate - refugiul nomadilor digitali cu specialty coffee Costa Rica
Panini calde cu ingrediente proaspete și prăjitura cu vișine de casă
Ribeye dry-aged la grătar cu cartofi prăjiți și sos de casă · carne marmorată medium-rare pe platou de lemn
Cappuccino cu boabe Madheads din Ucraina + sandwich proaspăt, servite pe placă de lemn · sub 200 MDL
Cină 2 persoane cu cocktail-uri + panoramă (~1500 lei)
Cheesecake cu lavandă și specialty coffee din 6 origini cu extracție artizanală