Cină de autor (chef Maxim Budeci) — fructe de mare, carne la grătar și opțiuni vegane, cu acorduri de vin.
Ravioli proaspeți cu creveți sau burrata + cannoli siciliene cu cremă de ricotta
Sarmale în foi de viță + obrajii de porc confițați cu mămăligă și ciuperci de pădure · vin moldovenesc recomandat de sommelier
Steak la grătar cu sos de casă unic și sare grunjoasă servită la masă, pentru a ajusta condimentarea după preferință
Platou cu midii în sos alb, stridii proaspete pe gheață și paella mare cu creveți, scoici și chorizo · aprovizionare săptămânală de fructe de mare
Steak dry-aged servit pe platou de ardezie cu unt de ierburi, sare de mare și sos de fructe de pădure, împreună cu cartofi prăjiți crocanti
Ribeye dry-aged la grătar cu cartofi prăjiți și sos de casă · carne marmorată medium-rare pe platou de lemn
Chateaubriand rare cu crustă la grătar, servit cu cartofi fondant, ciuperci şi sos de piper
Platou de brânzeturi artizanale moldovenești + pahar de vin natural Aïtai pe terasa rooftop cu vedere la apus
Steak-frites + pahar de Bourgogne la masa de bistro.
Omakase de chef (8 piese) cu pairing sake.
Grătar de carne armenesc-caucazian (vițel, porc, pasăre) — poate cel mai bun din oraș.
Khinkali cu carne la abur (4-6 bucăți per porție) + ojakhuri în cratiță de fontă cu cartofi, ciuperci și carne de vită
Pizza Margherita din cuptor cu lemne și paste proaspete făcute în casă, plus salată cu burrata și zmeură
Steak marmorat sau tartar de somon, pe terasa mare de vară — bucătărie europeană cu accente moldovenești.
Brunch francez cu ouă Benedict, croissante proaspete și vitrină de macarons, eclere și tarte cu fructe proaspete
Roll-uri volcano cu ton și friptură coreeană la grătar, servite cu wine pairing Purcari 1827 rosé și vedere la lacul Valea Morilor
Bucătărie englezească în decor de club londonez cu lambriuri masive și trabucuri de marcă
Box de 12 bonbons + espresso.
Mojito clasic + meniu european-japonez, în centru pe Ștefan cel Mare.
Pizza napolitană și branzino ravioli cu sos livornese, conduse de chef sard
Paste cu trufă și platouri de sharing cu pește proaspăt și anchois marinați
Alegi peștele proaspăt pe greutate + supă ucha tradițională
Specialty coffee cu La Marzocco și brownie de ciocolată belgiană, vin natural seara